Les échalotes sont des plantes bulbeuses de la famille des Amaryllidacées.
On en fait un tas de plats délicieux, raffinés et parfumés.
Des sauces, des viandes, des légumes, du poisson.
Enfin, on peut intégrer cet ingrédient secret un peu partout.
Fini maintenant la cuisine, et parlons un peu des vertus de ce produit pour la santé, et surtout, de comment on peut le cultiver chez soi et facilement en plus.
Allez, en route.
Les bienfaits de cet aliment pour la santé sont juste remarquables.
Pourquoi dois-en en manger souvent?
Pour les raisons suivantes:
– C’est riche en minéraux
– Riche aussi en vitamines et en oligo-éléments
– Forte teneur de fer et de cuivre
– Pour un système immunitaire plus stable et plus robuste
– Pour un meilleur fonctionnement du système nerveux
– Les échalotes facilitent la contraction des muscles, notamment du cœur
– Équilibrent le pH du sang
– Stimulent les enzymes digestives
– Éliminent les toxines
Et la liste est encore longue.
Et pour bénéficier d’un produit encore meilleur, de préférence, on le cultive chez soi.
Pour ce, vous aurez besoin d’un peu de matériel et notamment de lui procurer les bonnes conditions pour son développement.
Vous aurez besoin de :
– Graines d’échalotes
– Du sable et de la terre riche en humus
– Un simple vase ou contenant de votre choix
– De l’argile expansée
– Assez de lumière
– Arrosage quotidien
– Un sol humide
C’est bien de savoir pourquoi on fait telle ou telle chose avant d’enfoncer la tête dedans.
Il est temps d’apprendre quelques instructions afin de réussir la culture de vos légumes, et obtenir une belle récolte:
– Creusez d’abord quelques trous au fond du contenant
– Versez dedans votre argile
– Mettez le sable par-dessus
– Finissez le remplissage du vase avec de la terre organique riche
– Maintenant, placez la graine dedans et recouvrez de feuilles
– Posez le vase près d’une fenêtre pour bien l’exposer au soleil, mais d’une manière indirecte
– Arrosez votre plante régulièrement, au moins jour après jour
Vos échalotes seront prêtes pour la récolte au bout de trois mois environ.
Voilà comment faire pour y arriver:
– Coupez les feuilles en laissant à peu près deux pouces entre le niveau de coupe et les racines
– Veillez à ce que le sol soit autant humide que drainé
– Laissez le vase exposé à la lumière du jour au moins six heures
– Veillez à ce que le pot soit assez profond
– Ajoutez à la terre de vos échalotes de la matière organique genre résidus végétaux et animaux
– Vous voyez que c’est possible en pot, mais si vous possédez un coin libre dans votre jardin, ce sera encore mieux
– Sachez que cette plante ne craint pas le gel ni le froid
– La récolte a lieu idéalement en été lorsque vous remarquez un jaunissement dans le feuillage
Plein d’informations à connaître à propos des fameuses échalotes.
Et c’était vraiment essentiel que vous sachiez tout cela.
Cela va vous permettre de procurer à votre légume les meilleures conditions pour une croissance saine et équilibrée.
Maintenant que vous savez enfin tous les secrets de cette plante, qu’il est possible de la cultiver en pot, qu’allez-vous faire?
Envisager une prochaine plantation peut-être et faire tout ce qui est nécessaire pour la réussir !
Idéalement en printemps ou en automne.
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