Bien manger sans se ruiner est tout à fait possible grâce à quelques astuces simples et efficaces.
Voici 7 conseils pour concocter des repas savoureux tout en maîtrisant vos dépenses.
Sommaire
Les fruits et légumes de saison sont non seulement plus économiques, mais aussi plus savoureux et nutritifs.
– Consultez les calendriers de saison et favorisez les marchés locaux pour faire des économies.
Les produits en vrac ou en gros conditionnements reviennent souvent moins chers à l’unité.
– Optez pour des produits secs comme le riz, les pâtes ou les lentilles.
– Investissez dans des contenants hermétiques pour conserver vos aliments plus longtemps.
– Légumineuses (lentilles, pois chiches) : riches en protéines et peu coûteuses.
– Œufs : une excellente source de protéines à petit prix.
– Viandes moins chères comme le poulet ou les morceaux à mijoter.
Préparer ses repas permet de contrôler la qualité des ingrédients tout en réduisant les coûts liés aux plats préparés.
– Préparez des plats en grande quantité et congelez les portions pour gagner du temps et de l’argent.
– Transformez vos restes de légumes en soupe ou gratin.
– Réutilisez les morceaux de viande dans des sandwichs ou des salades.
Les épices transforment les plats simples en véritables délices sans alourdir votre budget.
– Investissez dans des épices de base comme le paprika, le curry ou les herbes de Provence.
– Préparez vos propres mélanges pour personnaliser vos recettes.
Planifier les repas de la semaine permet de mieux gérer son budget et d’éviter les achats inutiles.
– Faites une liste de courses avant d’aller au supermarché.
– Privilégiez les menus simples et équilibrés.
En suivant ces conseils, vous pourrez allier plaisir gustatif et économies au quotidien.
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