Un œuf est une excellente source de vitamines (A, B, D et E), de protéines et d’acides aminés.
C’est pour cette raison, qu’en manger tous les jours devient de plus en plus indispensable.
En plus, c’est tellement rassasiant et énergisant.
Sans oublier son utilité dans presque les 3/4 des recettes, sucrées soient-elles ou salées.
Brouillé, en omelette ou à la coque pour un petit-déj royal, on ne pourra jamais y résister.
Pour l’instant, on se contente de vous présenter quelques idées pour bien le conserver et éviter qu’il ne périme avant que vous n’en profitiez.
Sommaire
Non pas un, mais deux endroits à la fois, qui doivent être exploités pour bien les ranger :
-Dans leur carton: Sa boîte est le meilleur endroit à abriter un œuf, afin d’éviter au maximum les accidents et les cassures, mais aussi pour constituer une barrière entre la coquille poreuse et les mauvaises odeurs des autres aliments.
-Le froid: Une condition indispensable pour que ce produit dure plus longtemps, notamment quand il fait chaud.
Libérez l’espace au réfrigérateur pour en conserver plusieurs.
Ce produit peut être influencé par les autres aliments l’entourant que ce soit à l’extérieur ou dans le réfrigérateur, surtout s’agissant d’odeurs.
C’est en raison des pores des coquilles qui les absorbent facilement.
Voici quelques aliments à éviter de mettre en contact avec un œuf :
-Le fromage
-Le chou
-Le melon
-Les herbes aromatiques
Un dernier conseil, tâchez de mettre le à l’envers dans son plateau, c’est à dire la pointe vers le bas pour que le jaune reste concentré le plus longtemps possible.
Une astuce pour vous aider à réussir vos repas sans que ce dernier ne fonde rapidement.
Rien n’est compliqué dans tout cela, au contraire, cela vous évitera un gros gâchis, et vous profiteriez d’un bon produit.
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