C’est la saison des fraises ! Que diriez-vous de déguster des fraises fraîchement cueillies directement de votre jardin ?
Salade de fruits, tartes, crème glacée, confiture… Elles sont toujours un délice lorsque la fraîcheur et la saveur sont au rendez-vous.
En revanche, les fraises pourries, trop acidulées ou amères ne valent pas leur prix.
Alors, pourquoi ne pas les cultiver à la maison ? Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il n’est pas nécessaire d’être un professionnel ou un agriculteur spécialisé.
Tout le monde peut cultiver des fraisiers chez soi, à condition de bien suivre les règles !
Sommaire
Quelles sont les meilleures fraises à cultiver ? Sachez qu’il existe deux variétés principales :
– Les remontantes
– Les non-remontantes
Les premières produisent plusieurs fois par an, mais la taille des fruits peut varier selon la variété, certaines produisant des fruits de taille respectable.
Les secondes produisent une seule fois, mais des baies souvent plus grosses et savoureuses.
Quelle variété devriez-vous choisir ? Combinez les deux pour des récoltes étalées sur l’année !
Veillez à diversifier leur plantation pour prolonger leur récolte et choisissez toujours les meilleures variétés.
Les fraisiers ont besoin de suffisamment d’eau pour prospérer.
Pour être sûr que votre plante ne manque pas d’eau, testez l’humidité du sol avec votre doigt.
Si le sol est sec à 2-3 cm de profondeur, il est temps d’arroser.
Voici quelques astuces supplémentaires :
– Préférez le paillage, surtout en période de chaleur.
– Dans certains climats, l’utilisation de petites serres peut prolonger la saison de croissance, mais cela peut également augmenter le risque de maladies fongiques dues à l’humidité accrue.
Pour un entretien optimal de vos fraisiers, voici quelques conseils supplémentaires :
– Évitez les sols calcaires et pauvres en nutriments.
– Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.
– Optez pour des engrais équilibrés adaptés aux fraisiers.
– Mélangez terre et terreau pour améliorer la texture du sol.
– La coupe des premières fleurs pour encourager la vigueur de la plante peut être bénéfique, mais elle n’est pas nécessaire pour toutes les variétés et dépend des conditions spécifiques de culture. Il est recommandé de consulter des experts locaux pour des conseils adaptés à votre situation.
– Il est préférable de se renseigner sur les besoins spécifiques de la variété cultivée.
– Protégez vos fraisiers des maladies fongiques en espaçant les plantations pour permettre une bonne circulation de l’air et du soleil.
En suivant ces conseils, vous profiterez d’un produit bien plus goûteux que ce que vous avez l’habitude de manger.
Alors, prêt à savourer vos propres fraises ?
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