Je suis passionnée de fromages.
Et je sais qu’un grand nombre de lecteurs le sont autant que moi.
Le manger frais est un vrai plaisir, mais les cuire et les sentir si fondants et chauds sur la langue, alors là, c’est l’extase !
Bien entendu, les produits industriels et synthétiques n’ont rien à voir avec notre sujet aujourd’hui.
Revenons aux choses sérieuses !
Nous avons tout le temps peur de gagner du poids à cause de ça, du gras que ça contient, du sel…
Est-ce qu’on va se priver d’un tel plaisir, surtout d’un bon produit local et de qualité, à cause de ça?
Non, on va plutôt faire le bon choix.
Et voici le top 10 des meilleurs fromages légers et goûteux…
Sommaire
Pour les amateurs de fromages de chèvre, vous serez satisfait et même heureux de savoir que vous pouvez désormais en manger sans trop grossir.
La bûche de chèvre ainsi que le Cabécou compte 285 calories/ 100 g.
C’est très goûteux dans les tartines surtout, sans vous parler des crêpes et des gratins.
Avec une tranche de jambon, c’est le bonheur !
Seulement 280 calories / 100 g.
Cela ressemble au camembert et il s’agit surtout d’une spécialité française par excellence.
Une croûte fleurie et beaucoup moins de calories que d’autres types de fromages ou de produits laitiers.
D’origine grecque, elle figure parmi les produits les moins caloriques, si vous n’en abusez pas bien sûr.
270 calories cette fois-ci, ce fromage de brebis est bon dans les cakes et les gaspachos.
Du vrai camembert cette fois-ci.
Ce produit a ses fans qui savent l’estimer à sa propre valeur.
Peu salé et compte 265 calories / 100 g.
Dans une salade ou en tartine, ça marche à tous les coups.
Spécialité italienne, et c’est peu calorique aussi, toujours par rapport à certains autres types de fromages.
260 calories/100 g…
C’est fondant étant cuit, frais étant cru, et les pizzas, ça ne fonctionne pas sans lui.
Encore cinq calories en moins que la Mozza.
Pâte molle comme on l’aime avec une croûte fleurie.
Saveurs lactiques et un voyage qui vous transportera dans une autre dimension.
Il y en a plein !
Et en général, ça compte 240 calories/100 g.
On en trouve dans tous les supermarchés, il suffit juste de privilégier les produits frais.
Vous pouvez le trouver pimenté, épicé, parfumé aux herbes ou à l’ail… plein d’idées gustatives.
Le classique, le traditionnel qu’aime une majorité de gens.
Un vrai régal contre 210 calories par 100 g seulement !
Saveur acidulée et douceur…
Et si vous voulez vraiment réussir votre régime, sans faute, optez pour la ricotta.
Uniquement 160 calories, et en plus, elle est riche en calcium et en nutriments.
C’est presque dépourvu de sel.
Ce qui est bien pour la diète.
Parmi tous, c’est le fromage le moins calorique.
140 calories seulement !
Il s’agit d’une spécialité franc-comtoise.
Melton, eau, beurre et sel, aromatisé à l’ail, aux noix…, etc.
ça se mange chaud ou froid, le plaisir est le même.
Profitez de toutes ces spécialités dans vos recettes et préparations culinaires.
Mangez ça frais et cru, et vous vous sentirez vite rassasié.
Mais attention à ne pas en abuser, on parle toujours d’une quantité limitée et modérée.
Et bonne régalade !
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