Malgré les nombreux types, le cheesecake vanille, chocolat et caramel fait partie des préparations les plus délicieuses qu’une personne aimerait.
La façon de le préparer est facile avec des ingrédients connus, et voici ses détails pour profiter de son goût.
Sommaire
– 400 g biscuits chocolatés
– 70 g farine
– 125 g de beurre doux fondu
– 500 g ricotta
– 450 g crème cheese
– 4 œufs
– 200 g sucre
– Un verre crème liquide
– Utilisez un mixeur pour mixer les biscuits finement.
– Ajoutez progressivement la farine et continuez à mixer le mélange.
– Versez 125 g de beurre doux fondu en continuant à mixer.
– Prenez du papier sulfurisé et déposez-le dans le fond d’un moule à charnière et étalez un peu de beurre sur les côtés.
– Mettez la moitié du mélange de biscuits au fond du moule.
– Tassez les côtés du moule avec le reste de biscuits.
– Entretemps, préchauffez votre four à une température de 150°C.
– Mettez mes 500 g de ricotta avec les 450 g de crème cheese dans un bol et battez-les puis ajoutez les œufs l’une après l’autre en battant.
– Terminez par l’ajout de sucre en poudre et une cuillère à café de vanille liquide
– Mettez l’appareil de cheesecake dans le moule utilisé et mettez-les dans le four pendant 45 à 50 minutes, puis retirez le moule de four et laissez tiédir.
– Mettez le sucre en poudre avec 2 cuillères à soupe d’eau dans une casserole et chauffez pour les faire fondre.
– Vous obtenez la sauce caramel, retirez-la du feu puis mélangez avec des dés de beurre.
– Laissez refroidir puis utilisez le mélange pour votre nappage.
Voilà votre cheesecake vanille, chocolat et caramel est bien prête.
Servez et admirez le délice de votre préparation.
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