Pour combiner le délice de la viande hachée et celui de pâte feuilletée, vous pouvez penser aux délicieux chaussons farcis à la viande hachée.
C’est une recette simple, accessible à tout le monde. De plus c’est facile à préparer.
Découvrez comment ça se fait et admirez votre préparation.
Sommaire
– 250 g de pâte feuilletée.
– Des graines de sésames.
Pour la farce :
– 250 g de viande hachée.
– Oignon coupé en petit morceau.
– Sel et poivre.
– Muscade.
– Un peu d’huile d’olive.
– 2 cuillères à soupe de bechamelle (ou bien de crème épaisse).
– Un œuf pour dorer.
– Poivrons vert, jaune et rouge.
– Faites revenir les oignons et les poivrons dans une poêle puis mettez la viande hachée avec les épices et l’huile d’olive et asséchez bien la préparation.
– Retirez-la du feu et laissez-la tiédir puis ajoutez la crème bechamelle (ou épaisse).
– Laissez le mélange refroidir au frigo pour que ça soit plus pratique en préparation.
– Etalez la pâte puis faites des cercles moyens avec un emporte-pièce.
– Mettez au milieu une cuillère à soupe de farce à remettre par dessus et refermez comme si le cas de chausson classique.
– Ensuite, badigeonnez votre préparation avec le jaune d’œuf et les graines de sésame (ou d’autres graines de votre choix).
– Mettez la préparation au four puis retirez-la.
Voilà, vos délicieux chaussons farcis à la viande hachée sont bien prêts.
Vous pouvez vous en servir avec une salade et vous amuser avec leur délice.
Bon appétit !
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