Êtes-vous prêt pour une aventure culinaire rapide et savoureuse?
Nous avons la recette parfaite qui régalera vos papilles tout en s’adaptant à votre emploi du temps serré.
Un cake sans gluten, délicieusement simple, pour ensoleiller votre matinée avec un doux parfum de gourmandise.
Pour tous ceux qui recherchent des alternatives sans gluten, voici une gourmandise qui vous promet de ne jamais vous faire sentir privé de plaisir.
Légère et fondante, cette recette est faite pour vous combler.
Sommaire
Pour réaliser ce cake sans gluten, voici les ingrédients à réunir :
– 250 g de farine sans gluten
– 10 g de levure chimique (vérifiez bien qu’elle est sans gluten)
– 150 g de sucre
– 50 ml d’huile végétale
– 3 œufs
– 250 ml de lait
– Des pépites de chocolat noir (vérifiez qu’elles sont bien sans gluten)
N’oubliez pas de préparer votre moule à cake, un fouet, et de préchauffer le four à 180 °C.
1. Tamisez la farine et la levure dans un bol.
2. Dans un grand saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse et mousseuse.
3. Ajoutez le lait et l’huile à la préparation, puis mélangez bien.
4. Incorporez la farine tamisée et la levure au mélange.
5. Ajoutez les pépites de chocolat, en gardant quelques-unes pour la décoration du dessus.
6. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes. Attention : les temps de cuisson peuvent varier selon votre four. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit en ressortir propre.
7. À la sortie du four, vous pouvez saupoudrer de sucre glace, ajouter quelques fruits secs sur le dessus selon votre envie, ou encore napper légèrement de chocolat.
Pour un peu de peps, ajoutez le zeste d’une orange ou une pincée de cannelle à votre pâte.
Ces petites touches feront toute la différence et enchanteront les amateurs de nouvelles saveurs!
Ce cake simple mais délicieux offre une texture fondante et un goût exquis, surtout accompagné d’une bonne tasse de café.
Bonne dégustation!
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