Vous avez des enfants qui n’aiment pas beaucoup les plats copieux faits maison?
Tout ce qui est à base de viande, par exemple, et de légumes?
C’est vrai que de nos jours, les jeunes sont plus « fast food » et tous ces machins!
Et bien sûr, on sait tous que ce n’est pas le mode de vie exemplaire.
Ils doivent apprendre à manger bien tout ce que l’on prépare à la maison.
Et pour réussir dans cette mission « presque impossible », il faut faire de son côté un petit effort, pour rendre les plats faits maison plus attrayants.
Testez cette recette de brochettes et croyez-moi, on mangera tout en quelques minutes…
Sommaire
Que vous faut-il au juste pour rendre un simple morceau de viande ou de volaille, bon et savoureux?
La liste suivante vous explique tout:
-De l’huile d’olive (30 ml)
-Deux gousses d’ail
-Du sel et du poivre
-Quelques herbes (thym et laurier surtout)
-Du vinaigre (15 ml)
-Du cumin
N’oubliez pas votre aliment principal, quelques dés de poivrons colorés et d’oignon rouge et bien entendu, les piques à brochettes.
Que ce soit de la viande crue ou des restes de la veille que vous aimeriez recycler, la recette est la même, seul le temps de cuisson peut faire la différence.
-Commencez par découper en dès votre aliment principal
-Épicez-le bien dans un grand saladier
-Ajoutez le vinaigre et l’huile
-Mélangez bien et gardez au frais deux heures avant la grillade
-Commencez ensuite à monter vos brochettes en alternant viande, oignon et poivron à chaque fois
-Chauffez pendant ce temps votre barbecue
-Grillez
Cela se présente bien avec du riz, de la salade fraîche ou du pain tacos avec un peu de sauce à côté.
Yummy ! Trop bon !
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des aubergines ou des courgettes, c’est hyper bon étant grillé.
C’est également économique et vos enfants vont certainement aimer, cette fois-ci.
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