On aime les biscuits, n’est-ce pas ?
Et toutes ces créations qui mettent l’eau dans la bouche qu’on voit en pub ou dans les rayons du supermarché !
Et dès qu’on en goûte, on ne peut plus s’en passer.
Or, ce n’est pas vraiment bon pour la santé.
Et ce n’est pas question de beurre ou de sucre, autant que c’est une sérieuse question de composition.
Colorants, conservateurs, produits qu’on ne comprend même pas.
Et si on essayait à chaque fois de reproduire ce que l’on aime le plus dans une recette, mais chez soi et à sa façon.
N’est-ce pas plus sage ?
C’est parti pour les OREO alors !
Sommaire
On va essayer tout de même, de réduire au maximum la matière grasse et de remplacer le sucre blanc.
Mais on devrait aussi garder la gourmandise dans nos petits biscuits Oreo !
Préparez donc :
– 60 g de cacao en poudre
-Même en farine
– 50 g de beurre
-Même pour la cassonade
– 100 g de chocolat blanc
– 50 ml de crème liquide
– Un peu d’eau
– De la vanille pour aromatiser
Aux fourneaux !
Comme vous avez remarqué, tous les ingrédients de cette recette sont faciles à trouver et même basiques.
Mettez votre tablier et allons-y pour faire les meilleurs biscuits pour les fêtes !
– Faites chauffer avant tout l’eau et le beurre ensemble
– Prenez un grand saladier et incorporez le cacao à la farine et au sucre
– Faites-en une pâte homogène avec l’eau et le beurre liquides
– Laissez-la reposer au moins une demi-heure au frais
– Pendant ce temps, vous allez préparer votre farce blanche d’Oreo, pour ce, chauffez d’abord la crème liquide
– Versez dedans la vanille et le chocolat blanc
– Votre ganache est prête ? Étalez la pâte du biscuit sur le plan de travail et faites-en des rondelles
– Enfournez à 200 °C une dizaine de minutes
– Prenez à chaque fois deux biscuits et garnissez pour en faire un sandwich
Quel bonheur que d’avoir le même produit et de pouvoir le savourer à chaque fois qu’on en a envie !
Ces biscuits sont beaucoup plus sains et économiques que ceux du supermarché et simples en plus.
Alors n’hésitez pas à tester cette recette.
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