Aujourd’hui, en plein hiver, nous vous présentons une nouvelle recette qui correspond à la période, il s’agit des délicieux bâtonnets de trempette aux épinards et sapin de noël.
C’est une chance d’apprendre à transformer la pâte de pizza réfrigérée en un arbre de Noël incroyable en utilisant des gressins farcis aux épinards.
Suivez les détails de préparation et admirez le gout des bâtonnets.
Sommaire
– 12 oz d’épinards hachés surgelés (qui doivent être décongelés et essorés).
– 6 oz de fromage à la crème ramolli.
– 2 gousses d’ail hachées
– Une demi-cuillère à café de sel.
– Une demi-cuillère à café d’oignon en poudre.
– 1/4 de cuillère à café de poudre de chili.
– 1/4 de cuillère à café de poivre.
– Une cuillère à café d’assaisonnement italien.
– Une demi-tasse de parmesan râpé.
– Une tasse de fromage cheddar ou mozzarella râpé.
– Un tube de pâte à pizza à croûte mince réfrigérée.
– 2 cuillères à soupe de beurre.
– Une demi-cuillère à café d’assaisonnement italien.
– Une demi-cuillère à café de sel d’ail.
– Mettez le fromage à la crème et l’épinard dans un saladier et battez-les.
– Versez la poudre d’oignon, la poudre de chili, l’ail, le sel, le poivre et l’assaisonnement italien et battre jusqu’à avoir un mélange homogène.
– Ajoutez le parmesan et la moitié du fromage cheddar ou mozzarella et battez pour mélanger.
– Gardez la deuxième moitié du cheddar ou de la mozzarella afin de la saupoudrer sur la garniture quand vous aller façonner le sapin de Noël.
– Ensuite, façonnez votre préparation en sapin de Noel.
– Cuites-les au four environ 22 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur le dessus et bien cuits sur le dessous (vous pouvez le vérifier à partir de la 20ème minute).
– Faites fondre le beurre et mélangez le sel d’ail et les épices, puis badigeonnez les bâtonnets que vous venez de préparer.
– Servez-vous à chaud de cette préparation.
– Tout d’abord, préchauffez votre four à la température de 400°C.
– Commencez avec une croûte à pizza réfrigérée, elle est donc facile à préparer et prend un peu plus d’une demi-heure du début à la fin.
– Étalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie (ou du papier sulfurisé).
– En utilisant une trancheuse à pizza, coupez la croûte selon la forme désirée.
– Vous aurez un grand triangle et deux petits triangles.
– Transférez les petits triangles sur un deuxième morceau de papier parchemin, en rassemblant les bords des côtés longs pour former un autre grand triangle.
– Tirez la pâte doucement à chaque fois en passant des deux moitiés ensemble au milieu.
– C’est la base de bâtonnets ayant à la base un petit tronc court.
– Étalez la trempette aux épinards sur la base.
– Saupoudrez le reste du fromage, puis mettez le premier triangle de pâte dessus.
– Vous devrez probablement serrer un peu la pâte afin de vous assurer qu’elle recouvre complètement le triangle de base.
– Coupez les tranches du milieu à chaque bord autour de chaque pouce du triangle.
– Évitez de couper tout le long (Laissez environ un pouce au milieu de l’arbre intact).
– Prenez chaque « tranche » et faites-la pivoter pour former une forme d’arbre.
– Pour la tranche supérieure qui est très courte, il vous suffira de le tourner à l’envers.
– Au fur et à mesure que vous descendez l’arbre et que vous frappez des tranches plus longues, vous aller leur donner deux ou trois torsions complètes.
– Maintenant, passez vos bâtonnets de trempettes au four à 400°C pour 22 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés au-dessus et bien cuits au-dessous tout en vérifiant que le fond est aussi bien cuit.
– Si vous faites la préparation sur une plaque à biscuits épaisse, vous voudrez peut-être les placer sur la grille inférieure de votre four pour les cuire convenablement.
– Dès que vous finissez la cuisson et vous sortez vos bâtonnets de trempette du four, vous pouvez les déposer sur une belle planche à découper en bois ou une planche à charcuterie pour servir.
– N’oubliez pas de badigeonner les bâtonnets de beurre fondu, de sel d’ail et d’assaisonnements.
– Servez-vous de la préparation encore chaude et admirez le délicieux gout de bâtonnets en plein famille ou avec vos amis.
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