Selon une étude récente, jusqu’à 30% des aliments achetés finissent à la poubelle faute de conservation adéquate.
Voici quelques astuces pour réduire ce gaspillage et économiser de l’argent.
Sommaire
Les oignons peuvent être conservés jusqu’à 8 mois en les plaçant dans un collant en nylon et en les suspendant.
Il suffit de les mettre dans un bas en nylon.
Faites un nœud entre chaque oignon avant de les suspendre.
Les pommes, pommes de terre et oignons doivent être stockés séparément pour éviter la production de gaz qui accélèrent la pourriture.
Conservez-les séparément.
Sinon, ils pourriront rapidement.
Les gaz dégagés par chacun de ces fruits et légumes peuvent oxyder les autres.
Pour éviter que vos fruits rouges ne moisissent, plongez-les dans une solution de vinaigre et d’eau avant de les sécher et de les conserver.
Utilisez une tasse de vinaigre pour chaque litre d’eau.
Plongez vos fruits dans cette solution avant de les sécher et de les conserver au frigo.
De cette manière, vous pouvez les préserver plus longtemps.
Le miel ne pourrit jamais, quelle nouvelle !
Vous n’êtes donc pas obligé de le conserver au frigo.
Placez les pots de miel là où vous voulez.
Il suffit de bien les refermer.
Le lait frais peut être conservé jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, tandis que le lait UHT peut durer jusqu’à 7 jours.
Vous pouvez également congeler le lait frais pour une conservation plus longue.
En effet, si vous avez une bouteille de lait frais, vous pouvez la conserver 2 jours au frigo.
En revanche, une bouteille de lait UHT peut être conservée jusqu’à 7 jours.
Vous pouvez également congeler le lait frais pour une longue durée.
Les jaunes d’œufs peuvent être congelés en les mélangeant avec un peu de sel et en les plaçant dans un sac de congélation.
Mélangez-les avec un peu de sel.
Placez-les dans un sac de congélation.
Mettez-les dans le congélateur.
Plus tard, prenez la quantité nécessaire pour préparer vos repas.
La sauce tomate moisit dans le frigo quelques jours après l’ouverture des boîtes.
Pour conserver la sauce tomate plus longtemps, placez les portions non utilisées dans des sacs de congélation et congelez-les.
Mettez-la dans un sac de congélation en portions égales avant de les poser à plat dans le congélateur.
Vous adorez les herbes fraîches comme le persil, la ciboulette, la coriandre et même la menthe.
Le problème est que vous n’utilisez jamais tous les bouquets achetés d’un coup.
Malheureusement, la quantité restante se dessèche très vite.
Cependant, vous pouvez congeler le reste des herbes que vous n’avez pas utilisées.
Lavez, coupez et congelez les herbes fraîches dans des bacs à glaçons recouverts d’huile d’olive pour prolonger leur fraîcheur.
Ensuite, mettez-les dans des bacs à glaçons et recouvrez-les d’huile d’olive.
Vos herbes restent ainsi toujours fraîches.
Les bananes s’abîment très vite.
Vos enfants refusent ainsi de les manger.
Heureusement, il y a une astuce simple pour surmonter ce problème.
Commencez par les séparer les unes des autres.
Séparez les bananes et enroulez leurs extrémités avec un film plastique pour les conserver jusqu’à quatre jours de plus.
Avec cette astuce, vous pouvez les conserver jusqu’à quatre jours de plus.
Pour conserver les légumes jusqu’à 4 semaines, emballez-les dans du papier aluminium. Pour une conservation plus longue, blanchissez-les et congelez-les.
En revanche, pour les garder très longtemps, vous devez les congeler.
Lavez-les et épluchez-les.
Ensuite, vous devez les couper en morceaux.
Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant deux ou trois minutes.
Égouttez-les immédiatement.
Gardez-les dans un sac de congélation avant de les placer dans le congélateur.
C’est une astuce qui marche presque avec tous les légumes.
Vous ne pouvez pas conserver la viande hachée longtemps, même au frigo.
Néanmoins, vous pouvez la congeler.
Mais faites attention, ne mettez pas le paquet entier de votre viande hachée au congélateur.
Vous serez obligé de l’utiliser entièrement une fois décongelée.
Pour éviter le gaspillage, divisez la viande hachée en petites portions dans des sacs de congélation avant de la congeler.
Servez-vous d’un stylo pour la diviser en petites parts de forme carrée.
Placez-la ensuite au congélateur.
De cette manière, vous pourrez prendre uniquement la quantité dont vous aurez besoin.
C’est une astuce pratique, non ?
Conservez le fromage dans du papier alimentaire pour éviter qu’il prenne le goût du plastique.
Vous risquez de le voir prendre le goût du plastique.
Pour éviter cela, mettez votre fromage dans du papier alimentaire.
C’est plus hygiénique.
Pour conserver les ananas frais plus longtemps, retirez leurs feuilles et placez-les à l’envers.
Gardez-les ensuite la tête en bas.
C’est un truc qui permet de garder le bon goût de vos ananas en faisant répartir les sucres à l’intérieur.
À température ambiante, un gâteau peut être conservé pendant quelques jours.
Au réfrigérateur, pour quelques semaines.
Mais au congélateur, il peut tenir pour quelques mois.
Pour maintenir un gâteau moelleux, couvrez les parties coupées avec des tranches de pain de mie fixées avec des cure-dents.
Votre gâteau ne va pas perdre son moelleux.
Tout le monde achète souvent trop de pain.
Malheureusement, il finira à la poubelle.
Pour éviter le gaspillage, congelez le pain excédentaire. Décongelez et réchauffez-le pour une consommation ultérieure.
À chaque fois que vous avez un surplus de pain, mettez-le au congélateur.
Vous pouvez le consommer un autre jour après l’avoir décongelé et réchauffé.
C’est très économique.
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