Le processus d’ébullition des pommes de terre peut être une question très simple pour certains, alors qu’en fait c’est une question délicate pour les professionnels et nécessite des touches d’experts.
Comme tout, plus l’attention portée aux détails est disponible, meilleurs sont les résultats, et nous allons voir ceci dans le goût et la qualité.
Pour cela, nous vous proposons une façon astucieuse de le faire bouillir et d’en apprécier le goût.
Sommaire
– Mettre les patates dans l’eau froide puis les faire cuire au feu est une erreur commise par beaucoup de gens.
– Cela mène à la perte des valeurs nutritives de votre aliment.
– Par conséquent, vous risquez de perdre des composants nutritifs qui absorbent les toxines dans le corps.
– Lavez bien vos patates pour éliminer les traces de boue, les saletés et les bactéries.
– Mettez une casserole contenant de l’eau à feu vif et portez-la à l’ébullition.
– Mettez vos patates dans la casserole et laissez bouillir à feu moyen.
– Laissez bouillir quelques minutes et ajoutez une pincée de sel avant qu’elles murissent.
– Au bout de 15 minutes vos elles deviennent cuites, alors éteignez le feu.
– Vos pommes de terre sont cuites de façon impeccable comme le faisait les experts.
– Les pommes de terre cuites de cette façon vont conserver leurs valeurs nutritives sous la peau.
– Quand vous les cuites sans les peler, vous préserver leurs valeurs nutritives pour pouvoir en profiter après leur cuisson.
– Pour leur donner un bon gout aromatisé, vous pouvez ajouter dans l’eau bouillante des herbes aromatiques (romarin, persil, ….).
– Vous pouvez aussi les cuire avec un bouillon de viande au lieu de l’eau ou bien avec des poulets bouillis, et cela va garantir les mêmes bienfaits et nutriments (du fer, du calcium et du magnésium, en plus du potassium et des fibres).
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