Pour un plat, une entrée ou un apéritif, on a toujours besoin d’accompagnement sous forme de sauce ou de salade, par exemple.
Certes, c’est facile dans la plupart du temps, et rapide aussi, mais cela nécessite beaucoup d’ingrédients pour que le goût soit riche et pouvoir ainsi assaisonner le plat principal.
Et s’il s’agissait seulement de trois trucs bons et frais !
Des éléments que vous pouvez trouver partout, pas trop compliqués et le goût sera au rendez-vous.
Découvrons ça tout de suite.
Sommaire
Pour une famille moyenne ou nombreuse, vous aurez besoin de mettre en place :
– Un pot entier de thon (300 g environ)
– Des olives vertes et noires dénoyautées (100 g)
– 300 g aussi de fromage à tartiner
Pour info, vous n’aurez besoin ni de casserole, ni de feu.
Cette recette doit rester fraîche, elle n’a donc pas besoin de cuisson.
Si vous voulez rajouter des ingrédients supplémentaires de votre choix, comme de l’oignon, des épices, du persil…, ce sera pas mal comme idée.
Mais contentez-vous au début de cet essai, et vous verrez comme ce sera bon.
Des patates, du riz, des légumes frais, des petits sandwichs… tout peut aller avec notre fameux accompagnement au thon.
Et voici comment le réaliser :
– Commencez par vider dans un saladier le thon après l’avoir bien égoutté
– Versez dessus le fromage et mélangez bien jusqu’à ce que ça devienne assez lisse et mousseux
– Ajoutez les olives à votre recette et mélangez encore une fois
– Battez maintenant pour que les olives et les morceaux de thon disparaissent complètement
– Mettez dans un bol et réservez au frais
Avec le thon et les olives, cet accompagnement n’a même pas besoin de sel.
C’est en soi-même un bon assaisonnement pour tout ce que vous présentez sur votre table de dîner ou lors de vos apéros.
Si vous aimez les herbes et les épices, ce sera aussi votre choix, mais comme on dit toujours :
« Plus simple… Plus beau ! »
Bonne dégustation.
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