Des cupcakes à la vanille tendres, faciles à préparer et décorés d’un glaçage maison qui se tient.
Préparez un pain perdu sucré doré et moelleux avec du pain rassis, des œufs, du lait et quelques minutes à…
Un parmentier aux lentilles et champignons sous une purée de patate douce, avec des quantités précises et une croûte bien…
Comparez quatre purées de légumes avec des proportions simples, une cuisson adaptée et les bons gestes pour obtenir une texture…
Des beignets levés et dorés, garnis après cuisson d’une crème pâtissière à la vanille préparée à l’avance.
Une génoise ronde sans levure, avec des proportions simples et une mie assez souple pour être coupée et garnie.
Préparez une pâte maison pour dix empanadas et choisissez entre une garniture de légumes ou de bœuf, puis cuisez-les au…
Un velouté complet de carottes et lentilles corail, cuit dans un bouillon parfumé au cumin puis mixé finement.
Haricots verts, brocoli, carottes et petits pois : préparez chaque légume avant congélation pour mieux préserver sa texture.
Des œufs cocotte aux herbes fraîches, cuits au bain-marie pour obtenir un blanc pris et un jaune encore tendre.